Zahradnické kulky
Ingredience:
500 g mletého vepřového masa; 1 cibule; 1 vejce; 2 stroužky česneku; mražená zelenina; 1 lžíce dětské krupice; sůl; pepř; majoránka; olivový olej
Postup:
Z mletého masa, na oleji osmažené cibulky, česneku, vejce, soli a pepře spolu s majoránkou si vytvarujeme menší kulky.
Na oleji si orestujeme mraženou zeleninu. Po zhruba 10 minutách vložíme vytvarované kulky. Šťávy by mělo být tolik, aby kulky v ní plavaly. Povaříme, občas promícháme, aby se nic nepřipálilo, snížíme plamen, jen tolik, aby vše mírně vřelo. V případě potřeby ještě dolijeme vodu.
Po 20 minutách přidáme ve vodě rozmíchanou dětskou krupici (čímž pokrm zahustí na omáčku). Další cca 3 minuty mícháme a odstavíme. Nakonec přidáme trochu petrželové natě.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
Dobrou chuť!
Zahradnické kulky – Recepty a vaření
