Znojemský guláš

Znojemský guláš

Ingredience:

1/2 kg hovězí kližky; 2 větší cibule; 4 sterilované okurky; 3 lžíce rostlinného oleje; 1 lžíce mleté sladké papriky; 2 lžíce hladké mouky; 1 lžička mletého pepře; 1/2 lžičky drceného kmínu; 1 lžička plnotučné hořčice; 1/2 kostky masoxu

Znojemský guláš - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Maso nakrájíme na kostičky. Cibuli nasekáme nadrobno a zpěníme na oleji. Vmícháme papriku, přidáme maso a prudce ze všech stran opečeme. Krátce podusíme na mírném ohni, osolíme, opepříme, přidáme kmín, zamícháme.

Podlijeme trochou vody, dáme lžičku hořčice, masox a dusíme doměkka. K téměř měkkému masu přidáme jíšku z mouky a vody, najemno nasekané okurky.

Dobrou chuť!!

Znojemský guláš – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..