Hermelínová omáčka
Ingredience:
0,5 kg vepřového masa; 1 hermelín; 1 smetana na vaření; kečup dle chuti; 2 špetky chilli koření; sůl; pepř; olej
Postup:
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. V kastrólku na trošce oleje osmažíme osolené a opepřené maso. Hermelín si mezi tím očistíme od plísně a nakrájíme na kostičky. Jakmile se maso zatáhne přidáme hermelín.
Až se hermelín rozpustí přidáme smetanu. Za stálého míchání přivedeme k varu. Chvilku povaříme, poté vypneme zdroj tepla. Přidáme kečup a chilli a řádně rozmícháme.
Podáváme s hranolkami nebo těstovinami.
Dobrou chuť!
Hermelínová omáčka – Recepty a vaření
