Hořčicová omáčka s kuřecím masem
Ingredience:
4 kuřecí prsa; 150 – 200 ml smetany; 4 – 5 lžic hořčice; 1 cibule; kousek másla; trocha hladké mouky; sůl; pepř
Postup:
Kuřecí maso pokrájíme na kousky, opepříme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Osmahneme na másle. Maso vyjmeme a vložíme na výpek nasekanou cibulku, krátce osmahneme a přidáme hořčici. Promícháme.
Následně podlijeme vodou či vývarem, rozmícháme a vložíme osmahnuté maso. Dusíme doměkka. Poté přilejeme smetanu a ještě necháme krátce povařit (do smetany můžeme přimíchat trochu mouky na zahuštění).
Dochutíme a můžeme přidat i nasekanou čerstvou petrželku.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Dobrou chuť!
Hořčicová omáčka s kuřecím masem – Recepty a vaření
