Bramborové koule se sýrem a šunkou

Bramborové koule se sýrem a šunkou

Ingredience:

Těsto: 500 g brambor; lžička soli; pepř; 1 vejce; hrst nasekané pažitky; 30 g strouhaného parmazánu;

Náplň: 200 g plátků sýra goudy; 150 g šunky

Trojobal: hladká mouka; vejce rozšlehaná s trochou mléka; strouhanka

Bramborové koule se sýrem a šunkou
Ilustrační foto
Postup:

Plátky goudy a šunky naskládáme střídavě na sebe a nakrájíme na kostky, které spíchneme párátky, aby držely pohromadě.

Brambory uvaříme ve slupce. Vlažné oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme parmazán, vajíčko, sůl, pepř, nasekanou pažitku. Dobře propracujeme.

Každou kostku šunky se sýrem zabalíme do těsta a necháme v lednici cca půl hodiny. Poté obalíme v trojobalu a usmažíme, necháme okapat na ubrousku a dáme na chvíli ještě do trouby péct.

Podáváme se zeleninovým salátem.

Dobrou chuť!

Bramborové koule se sýrem a šunkou – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..