Bramborové krokety s točeným salámem
Ingredience:
1 kg vařených brambor; hladká mouka; 1 vejce; sůl; 400 g točeného salámu
Postup:
Z brambor, mouky, soli a vejce vytvoříme klasické bramborové těsto. Rozválíme ho na pruhy, aby se do nich dal zabalit salám. Točený salám rozkrájíme asi na 8 cm dílky a ty pak ještě po délce na čtvrtiny, aby byly silné asi jako slabé párky.
Kousky salámu zabalíme do bramborového těsta jako válečky a dáme smažit na tuk.
Můžeme podávat se špenátem, hlávkovým, okurkovým nebo zelným salátem.
Dobrou chuť!
Bramborové krokety s točeným salámem – Recepty a vaření
