Bůčková tlačenka se salámem

Bůčková tlačenka se salámem

Ingredience:

1000 g libovějšího mletého bůčku; 300 g měkkého salámu; 1,5 lžíce vegety; 3 vajíčka; 2 – 3 lžíce zelené petrželky; paprika na obalení; 2 sáčky na tlačenku

Bůčková tlačenka se salámem
Ilustrační foto
Postup:

Do větší mísy dáme pomletý bůček, k němu přidáme na kostičky nakrájený salám, vegetu, vajíčka, petrželku a řádně promícháme.

Do sáčku na tlačenku napěchujeme polovinu masové směsi a na obou stranách pořádně zavážeme. Totéž uděláme s druhou půlkou. Dáme do většího kastrolu a vaříme něco málo přes hodinu.

Tlačenku vyndáme na větší talíř a necháme vychladnout v lednici. Poté sáček opatrně rozřízneme, popřípadě setřeme tuk.

Na úplný závěr, pokud chcete, můžete obalit v paprice.

Dobrou chuť!

Bůčková tlačenka se salámem – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..