Cibulový koláč

Cibulový koláč

Ingredience:

1 balení listového těsta; 4 vejce; 1 lžíce oleje; 100 g goudy; 200 g nivy; oregano; sůl; pepř; 100 ml smetany ke šlehání; 200 g zakysané smetany; 2 ks žluté cibule; 3 ks červené cibule; 200 g šunky;

Cibulový koláč - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Listové těsto rozválíme a vyložíme s ní formu na koláč. Dno propícháme několikrát vidličkou a dáme formu s těstem do lednice. Mezitím si připravíme náplň.

Cibuli očistíme, omyjeme a nakrájíme na měsíčky. Šunku nakrájíme na kostičky. V pánvi si rozehřejeme olej a dáme restovat šunku. Po 5 minutách přidáme cibuli a na mírném ohni restujeme až je cibule krásně měkká. Nastrouháme si sýry nahrubo.

Do formy dáme směs cibule a šunky. Zasypeme oběma druhy sýru. Smícháme obě smetany s vejci, trochu osolíme a opepříme (není třeba moc, sýry jsou slané samy o sobě). Zalijeme směsí.

Posypeme oreganem a dáme péct do trouby na 170°C cca 30 minut.

Dobrou chuť!

Cibulový koláč – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..