Cuketová nádivka
Ingredience:
700 g cukety; 3 – 4 vejce; 100 g tuku; 250 g uzeného masa (uzeniny); 250 g polohrubé mouky; 4 – 6 lžic mléka; 3 – 4 stroužky česneku; sůl; drcený kmín; majoránka; (Dle chuti může být: pažitka, petrželka, pepř či vše dochutit vegetou)
Postup:
Nahrubo nastrouhanou cuketu prosolíme, necháme „vypotit“ a vymačkáme vodu. Žloutky promícháme s rozpuštěným tukem, přidáme vymačkanou cuketu a ostatní suroviny, vše řádně promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Pečeme ve vymazané zapékací míse (menším pekáči) na 180°C cca 30 minut.
Dobrou chuť!
Cuketová nádivka – Recepty a vaření
