Klobásové jednohubky se sýrem

Klobásové jednohubky se sýrem

Ingredience:

Těsto: 1 kg polohrubé mouky; 42 g čerstvého droždí; 1/2 prášku do pečiva; 300 ml vlažné vody; 250 ml mléka; 150 ml oleje; 1 lžíce soli; 2 lžičky krupicového cukru
Náplň: klobása; tvrdý sýr; 2 žloutky; rajčatové pyré; oregano

Klobásové jednohubky se sýrem
Ilustrační foto
Postup:

Z vlažného mléka, krupicového cukru a droždí si připravíme kvásek.

Ostatní suroviny na těsto si smícháme v misce, přidáme vykvašený kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout (cca 1 hodinu). Z vykynutého těsta si na pracovní desce vyválíme plát silný cca 1 cm. Vykrajujeme malá kolečka, které pokládáme na plech, jenž jsme vyložili pečícím papírem. Do každého kolečka uděláme důlek.

Navrstvíme rajčatové pyré, posypeme oreganem a položíme kolečko klobásy. Potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200°C dozlatova. Těsně před koncem je posypeme strouhaným sýrem a necháme ho roztavit.

Dobrou chuť!

Klobásové jednohubky se sýrem – Recepty a vaření

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..