Koláč s pórkem a slaninou

Koláč s pórkem a slaninou

Ingredience:

250 g hladké mouky; 140 g másla; 2 lžíce vody; 3 pórky; 400 g slaniny; 3 vejce; 100 g nastrouhaného sýra; 25 cl zakysané smetany; pepř; sůl

Koláč s pórkem a slaninou - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Troubu rozehřejte na 210°C a vytvořte si těsto smícháním popuštěného másla, mouky a vody. Hotové těsto rozválejte na požadovanou tloušťku a dejte do formy na koláč.

Očištěný a nakrájený pórek poduste na pánvi s trochou másla do změknutí. Na jiné pánvi nechte zezlátnout nakrájenou slaninu a nechte okapat tuk, než jí přidáte k pórku. V míse smíchejte vejce, smetanu, sůl a pepř.

Na těsto navrstvěte směs pórku se slaninou, zalijte směsí vajec a smetany a posypte nastrouhaným sýrem.

Pečte v troubě 25 minut a podávejte mírně teplé.

Dobrou chuť!

Koláč s pórkem a slaninou – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..