Kuřecí pirohy

Kuřecí pirohy

Ingredience:

4 pečená kuřecí stehna; 200 g másla; červená paprika; 200 g ricotty; cibule; 200 g hladké mouky; 2 stroužky česneku; 200 g strouhaného sýra; lžička koření Knorr Chilli z Indie mleté; lžička římského kmínu; snítka čerstvého koriandru; 1 vejce; 200 ml bílého jogurtu

Kuřecí pirohy - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

V misce smícháme ricottu, máslo a mouku, zabalíme do potravinářské folie a dáme do mrazáku na 30 minut. Maso nakrájíme nožem najemno.

Na pánvi smažíme najemno nakrájenou cibuli, česnek, paprika. Poté přidáme maso. Okořeníme Knorr Chilli mleté z Indie, římským kmínem a nasekaným koriandrem. Necháme vychladnout. Do vychladnuté směsi přidáme nastrouhaný sýr.

Chlazené těsto rozválíme a pomocí skleničky vykrojíme kolečka. Doprostřed dáme kuřecí směs a přehneme napůl, okraje přitlačíme k sobě. Vytvarované pirohy potřeme rozšlehaným vajíčkem pečeme v troubě v pekáči na pečícím papíru okolo 10 – 12 minut na 190°C.

Dobrou chuť!

Kuřecí pirohy – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..