Salámový aspik
Ingredience:
500 g dietního či jiného měkkého salámu; 1 sklenička Kunovjanky; hrášek; 2 vejce uvařená natvrdo; 3 sladkokyselé okurky; 2 sáčky želatiny na salámový aspik na 400 ml vody; ocet; cukr
Postup:
Salám nakrájíme na kostičky, přidáme sterilovanou zeleninu Kunovjanku, vejce i okurky pokrájené na kousky, hrášek a dáme do mísy. Do odměrky nalijeme vodu, ale pod míru tak, abychom mohli dolít ocet do požadovaného množství uvedené na sáčku želatiny, přidáme cukr a želatinu. Dále postupujeme tak, jak je uvedeno na sáčku.
Po uvaření želatiny smícháme se salámem a zeleninou, necháme vychladit a poté dáme do ledničky ztuhnout.
Dobrou chuť!
Salámový aspik – Recepty a vaření
