Slaný koláč s kuřecím, šunkou a sýrem

Slaný koláč s kuřecím, šunkou a sýrem

Ingredience:

4 kuřecí prsa; 300 g strouhaného tvrdého sýru; 100 g šunky nebo anglické slaniny; 2 vejce; 2 lžíce zakysané smetany; sůl; pepř; 2 lžíce hladké mouky; koření dle chuti (červená paprika, muškátový oříšek, česnek, etc.. )

Slaný koláč s kuřecím, šunkou a sýrem
Ilustrační foto
Postup:

Připravte si kulatou formu na pečení (o průměru nejlépe 24 cm) a vyložte ji pečicím papírem.

Kuřecí prsa omyjte, nakrájejte na plátky, osolte a opepřete. Rozšlehejte vajíčka a smíchejte je se zakysanou smetanou. Přidejte znovu malé množství soli a pepře a koření dle chuti, promíchejte.

Maso obalte v hladké mouce a následně v připravené směsi vajíčka a smetany. Takto obalené kousky položte na dno formy. Následně maso posypejte sýrem, na něj pokládejte kousky šunky nebo anglické slaniny. Vše na sebe v tomto pořadí postupně naskládejte. (Pokud Vám zbylo vajíčko, můžete jím směs zalít.)

Předehřejte si troubu na 200 °C. Formu zakryjte alobalem a dejte do trouby. Pečte 40 minut až hodinu. Před vytažením z trouby ještě odkryjte alobal a posypejte zbylým strouhaným sýrem.

Dobrou chuť!

Slaný koláč s kuřecím, šunkou a sýrem – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..