Vaječné řezy se šunkou a paprikou
Ingredience:
3 vejce; 150 g zakysané smetany; 200 g mouky; 250 gramů šunky; 2 – 3 červené papriky; 1 malá cuketa; několik snítek zelené petrželky; sůl; pepř; tymián; 1 lžička prášku do pečiva; 20 g másla (na vymazání formy)
Postup:
Zeleninu nakrájejte na kostičky a cuketu nastrouhejte.
Vejce smíchejte se solí, zakysanou smetanou a cuketou. Poté vmíchejte mouku a prášek do pečiva. Šunku nakrájejte na kostičky a vmíchejte do směsi. Přidejte nakrájenou zeleninu a dochuťte solí a pepřem. V případě potřeby přidejte mouku. Směs by měla být hustší než běžné těsto.
Vymažte máslem vysypaný plech nebo formu a nalijte do ní těsto. Pečte 35 – 40 minut při 180 °C.
Podávat můžeme jak teplé tak i studené.
Dobrou chuť!
Vaječné řezy se šunkou a paprikou – Recepty a vaření
Napsat komentář