Blesková polévka se zbylou rýži

Blesková polévka se zbylou rýži
Zbyla vám rýže od oběda? Využijte ji v našem receptu na opravdu rychlou polévku..

Ingredience:

1 mrkev; 2 stroužky utřeného česneku; 2 jarní cibulky; 1 lžíce másla; 2 lžíce dětské krupičky; 1 vejce; 1/2 šálku mraženého hrášku; cca 1,5 l vývaru (nebo voda + bujón); zbylá rýže od oběda; sůl; kmín; pepř

Blesková polévka se zbylou rýži
Ilustrační foto
Postup:

Mrkev a cibulku nakrájíme na kousky. Rozehřejeme máslo s kmínem a orestujeme cibulku. Přidáme mrkev a po zarestování i česnek. Zasypeme krupičkou a krátce opečeme.

Vše zalijeme vývarem a povaříme asi 5 minut. Rozšleháme vejce a vlijeme do polévky. Vsypeme hrášek a rýži. Krátce povaříme cca 5 minut a dochutíme.

Podáváme posypané nakrájenou natí z cibulky.

Dobrou chuť!

Blesková polévka se zbylou rýži – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..