Špenátová polévka
Ingredience:
1 smetana; 4 lžíce hladké mouky; 250 – 500 ml mléka; sůl; 1 balení mraženého špenátu; 1 cibule; pepř; majoránka
Postup:
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme rozmražený špenát a povaříme. Zalijeme mlékem dle potřeby a dle toho, jestli chceme mít polévku hustou či méně hustou a povaříme. V tuto chvíli můžeme polévku rozmixovat.
Přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali mouku a povaříme, aby se mouka úplně rozvařila.
Dochutíme solí, pepřem a majoránkou.
Podáváme s opečenou houskou.
Dobrou chuť!
Špenátová polévka – Recepty a vaření
