Bulharská pomazánka
Ingredience:
400g hoveězí maso zadní; 4 střední brambory; 2 větši cibule; malá majoneza; 4 lžice kečupu; 6 sterilovaných okurek; černý mletý pepř; červena mletá paprika; sůl
Postup:
Nejdříve je nutno předvařit suroviny. Dáme uvařit doměkka hovězí maso a v druhém hrnci brambory a vše necháme po uvařeni řadne vychladnout. Vývar z masa můžeme použit na polévku nebo jinak zužitkovat.
Poté si připravíme masový mlýnek a semeleme maso, brambory, oloupanou cibuli a okurky, a vše promichame a nechame vychladit. Dále přidáme majonezu, kečup a koření dle chuti a důkladně promícháme.
Můžeme podavat.
Dobrou chuť!
Bulharská pomazánka – Recepty a vaření
