Cuketová pomazánka s česnekem
Ingredience:
4 cukety; sůl; pepř; 7 stroužků česneku; 2 uvařené žloutky; 1 lžíce hořčice; 1 zakysaná smetana; petrželka
Postup:
Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a osolíme. Necháme chvíli stát, aby pustila vodu a pak ji vymačkáme.
Rozpálíme pánev a cuketu krátce restujeme. Odstavíme a přidáme prolisovaný česnek. Promícháme a necháme vychladnout.
Zakysanou smetanu vymícháme s uvařenými žloutky, hořčicí a nakrájenou petrželkou. Přidáme vychladlou cuketu a promícháme.
Dobrou chuť!
Cuketová pomazánka s česnekem – Recepty a vaření
Napsat komentář