Šunková pěna

Šunková pěna

Ingredience:

350 g šunky či šunkového salámu; 270 g másla; sůl; smetana ke šlehání

Šunková pěna
Ilustrační foto
Postup:

Šunku či šunkový salám nakrájíme na menší kousky, přidáme studené máslo a lžičku soli a vše rozmixujte dohladka.

Přilijeme trochu plnotučné smetany ke šlehání a ještě trochu promixujte. Smetany přidejte tolik, aby výsledná konzistence byla pro vás ideální. Pěna by měla mít jemná a nadýchaná, ovšem také dosti pevná na to, aby se dala mazat.

Mažeme na různé druhy pečiva.

Dobrou chuť!

Šunková pěna – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..