Lívanečky z pečené ryby
Ingredience:
200 g ryby; 2 brambory; 1 vejce; 1 lžíce strouhanky; 1 lžíce olivového oleje; 2 ks sušených rajčat; snítka kopru; snítka petržele; pepř černý; sůl
Postup:
Prochladlé rybí filé nasekáme nadrobno a přendáme do mísy. Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme najemno a přidáme do mísy k rybě. Pak přidáme nasekaný kopr a petrželku, vejce, strouhanku a nadrobno nakrájená sušená rajčata, směs dochutíme solí a pepřem, promícháme a necháme 5 minut odležet.
Pánev vytřeme olivovým olejem a rozehřejeme. Z připravené směsi tvoříme malé lívance a pomalu je opečeme na pánvi z obou stran dozlatova.
Dobrou chuť!
Lívanečky z pečené ryby – Recepty a vaření
