Losos na medu

Losos na medu

Ingredience:

Filety z lososa 600 – 800 g

Marináda: 3 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce citronové šťávy; 3 lžíce tekutého medu; 1 lžíce mletého zázvoru; 2 šalotky (1 menší červená cibule)

Losos na medu - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Jemně nasekanou cibulku a ostatní ingredience pečlivě promícháme. Filety z lososa necháme marinovat cca 30 minut.

Grilovací pánev rozpálíme, potřeme olejem a osmahneme okapané filety kůží dolů (nebo stranou kde kůže byla) po dobu cca 4 minuty, po otočení ještě krátce z druhé strany.

Filety vyjmeme z pánve, vlijeme marinádu, dle potřeby přidáme pár lžic horké vody. Krátce povaříme, po odstavení z ohně vložíme 3 oříšky studeného másla a rozmícháme.

Podáváme s různou zeleninou, bramborovou kaší, kuskusem etc.

Dobrou chuť!

Losos na medu – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..