Rybí karbanátky

Rybí karbanátky

Ingredience:

800 g mořské ryby bez kostí; 2 vejce; 1 cibule; strouhanka; 250 g ovesných vloček; sůl; sladká paprika; mletý pepř; 0,75 l mléka; olej; (možno přidat i 2 stroužky česneku)

Rybí karbanátky - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Rybu umeleme na masovém strojku. Ovesné vločky uvaříme v mléce, až vznikne hustá kaše. Po vychladnutí k nim přidáme mleté maso z ryby, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, česnek, vejce a jemně nakrájenou cibuli a vše dobře promícháme. Dle potřeby přidáváme strouhanku, aby směs byla dostatečně hustá.

Vytváříme menší karbanátky, které obalujeme pouze ve strouhance a smažíme na oleji po obou stranách.

Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.

Dobrou chuť!

Rybí karbanátky – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..