Treska se šunkou, sýrem a brokolicí
Ingredience:
Treska filet 1500 g; Dušená šunka 200 g; Sýr gouda 200 g; Brokolice 200 g;
Fazole bílé 500 g; Máslo 100 g; Mini rajčata 200 g; Rukola 50 g; Olivový olej 1 dl; Česnek sušený mletý 3 g; Oregano 4 g; Plocholistá petržel 10 g; Sůl
Postup:
Tresku nakrájíme na porce a zprudka ji opečeme. Následně na ni poklademe najemno pokrájenou šunku, sýr a brokolici. Vše krátce zapečeme v troubě.
Bílé fazole rozvaříme (namočili jsme si je před vařením alespoň na 2 hodiny) a přidáme k nim opečená minirajčátka, ochutíme směs oreganem a sušeným česnekem. Vše důkladně promícháme. Rukolu rozmixujeme s olejem a vzniklým olejem dozdobíme pokrm na talíři, můžeme také posypat nasekanou čerstvou plochou petrželí.
Dobrou chuť!
Treska se šunkou, sýrem a brokolicí
