Okurkový salát se zakysanou smetanou

Okurkový salát se zakysanou smetanou

Ingredience:

6 okurek; 1 červená cibule; 4 lžíce zakysané smetany; kopr; sůl; pepř; balsamico

Okurkový salát se zakysanou smetanou
Ilustrační foto
Postup:

Okurky omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Červenou cibuli nakrájíme na měsíčky a přidáme k nakrájeným okurkám. Osolíme, opepříme dle chuti a odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny.

V druhé misce smícháme zakysanou smetanu s nasekaným koprem, přidáme sůl, pepř, pár kapek balsamica a promícháme. Přidáme k okurkám a necháme chvíli odstát, aby se chutě propojily.

Podáváme jako lehkou večeři nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu.

Dobrou chuť!

Okurkový salát se zakysanou smetanou – Recepty a vaření

Balsamico aneb Balzamikový ocet

Balzamikový ocet, též balzámový ocet či balsamico (italsky aceto balsamico) je kulinářská kořenicí přísada pocházející z Itálie. Jedná se o vinný ocet vyráběný ze zahušťovaného moštu vinných hroznů odrůdy Trebbiano. Svoji nasládlou kořenitou chuť získává až po několikaletém zrání v sudech.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..