Bábovka s tvarohem smetanou a salkem
Ingredience:
400 g jemného tvarohu; 200 g zakysané smetany (s vysokým obsahem tuku); 1 plechovka konzervovaného ananasu; 0,5 litru ananasové šťávy; 25 g želatiny v prášku; 1/2 plechovky kondenzovaného mléka; vanilky a rozinky (dle chuti)
Postup:
Namočte želatinu do ananasové šťávy, dokud nebobtná. Když nabobtná, rozpusťte ji při nízké teplotě, ale nepřivádějte do varu.
Tvaroh smíchejte se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem a vanilkou, poté vyšlehejte.
Přidejte vychlazenou želatinu a ananas nakrájený na kostičky. Vše navrstvěte buď do jedné větší formy nebo do několika menších.
Bábovku dejte na několik hodin do chladničky dokud neztuhne.
Dobrou chuť!
Bábovka s tvarohem smetanou a salkem – Recepty a vaření
