Citrónový koláč
Ingredience:
Těsto: 500 g hladké mouky; 300 g másla; 200 g cukru; 1/2 kypřícího prášku
Náplň: 6 vajec (zvlášť bílky a žloutky); 6 citronů (šťávu + kůru); 100 g cukru
Postup:
Vypracujeme těsto a vyválíme nebo rozmačkáme na plech.
Žloutky, cukr, citrónovou šťávu a kůru vyšleháme, přidáme na vyválené těsto a pečeme na 180°C cca. 30 – 40 minut. Ke konci pečení přidáme sníh, který jsme ušlehali z bílků.
Dobrou chuť!
Citrónový koláč – Recepty a vaření
