Jahodové řezy
Ingredience:
250 g hladké mouky; 4 vejc; ,250 g pískového cukru; 10 lžic vlažné vody; 10 lžic oleje; 1/2 balíčku prášku do pečiva
Na krém: 2 ks tvarohu; 200 g másla nebo Hery; 2 lžíce rumu (nemusí být); 150 g moučkového cukru; 20dkg rozšlehaných jahod
Na polevu: 1 sáček červeného želé DR.Oetker. Uvaříme dle návodu.
Postup:
Utřeme žloutky s cukrem, vlijeme vlažnou vodu a olej, ušleháme tuhý sníh z bílků, mouku promícháme s prákem do pečiva. Do žloutkové pěny postupně vše zamícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech anebo na plech s pečícícm papírem. Dáme péct do vyhřáté trouby, pečem při 170° cca 20 minut.
Mezi tím si ušleháme cukr, máslo, tvaroh a jahody. Když těsto vystydne potřeme krémem a dáme do lednice vychladit.
Když nám ztuhne krém a mezi tím i zchladne želé nalijeme ho na povrch. Krájíme na kostičky.
Dobrou chuť!
Jahodové řezy – Recepty a vaření
Napsat komentář