Kokosové palačinky s meruňkovou šlehačkou
Ingredience:
1/2 l mléka; 2 lžíce cukru; 3 lžíce kokosové mouky; 1 vejce; 200 g hladké mouky; 3 lžíce vlahého másla; citronová kůra
Náplň: 1 smetana ke šlehání; trocha cukru; meruňková zavařenina
Postup:
Suroviny na těsto promícháme a necháme cca 10 minut odležet.
Ušleháme šlehačku s cukrem a poté do ní všleháme zavařeninu. Pokud máte obavy, že by šlehačka mohla být řídká, přidejte ztužovač.
Upečeme palačinky, naplníme a pocukrujeme.
Dobrou chuť!
Kokosové palačinky s meruňkovou šlehačkou – Recepty a vaření
