Kokosovo rumová roláda (bez pečení za pár minut)
Ingredience:
Těsto: 600 g máslových sušenek; 200 g moučkového cukru; 4 lžíce kakaa; rum (dle chuti); cca 400 ml mléka
Náplň: 200 g másla; 3 lžíce jemného tvarohu; 150 g moučkového cukru; 150 g kokosu
Postup:
Sušenky rozmixujeme pomocí mixéru na jemný prášek, přidáme moučkový cukr, kakao, rum a na závěr i mléko. Přiléváme postupně, abychom dostali kompaktní lepivou hmotu.
Máslo utřeme s tvarohem a moučkovým cukrem do pěny. Na závěr přidáme kokos a ještě krátce šleháme.
Sušenkové těsto rozválíme mezi pečícím papírem (nebo použijeme potravinářskou fólii) na tenčí plát, naneseme kokosový krém a opatrně pomocí pečícího papíru nebo fólie srolujeme.
Obalíme v kokosu. Odložíme do lednice ztuhnout, nakrájíme na řezy a podáváme.
Dobrou chuť!
Kokosovo rumová roláda – Recepty a vaření
