Koláč mandlový

Koláč mandlový

Ingredience:

160 g mandlové mouky; 4 vejce; 70 g medu; 2 lžičky prášku do pečiva; 1 lžička mleté vanilky; plátkové mandle; tuk na vymazání; sůl

Koláč mandlový
Ilustrační foto
Postup:

Troubu předehřejeme na 170°C. Z vajec oddělíme žloutky od bílků. Ve větší misce společně vyšleháme žloutky, med a vanilku do lehké pěny. V další misce vyšleháme bílky na pevný sníh.

Do ušlehaných žloutků přisypeme mandlovou mouku a kypřící prášek a osolíme špetkou soli. Směs důkladně promícháme, a nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh.

Připravené těsto vlijeme do vymazané koláčové formy a zasypeme plátkovými mandlemi.

Koláč dáme péct do trouby na 25 – 30 minut.

Dobrou chuť!

Koláč mandlový – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..