Makové noky s třešňovou omáčkou
Ingredience:
Noky: 300 g vařených jemně nastrouhaných brambor; cca 300 g polohrubé mouky; sůl; 2 lžíce cukru; 2 lžíce rozpuštěného másla; 1 tvaroh; 3 žloutky; 3 lžíce mletého máku
Třešňová omáčka: vypeckované třešně; trocha vody; cukr
Posyp: strouhanka; kousek másla; cukr či med
Postup:
Suroviny na těsto zpracujeme a lžícemi tvoříme noky, které dáme vařit do vroucí osolené vody. Když vyplavou, necháme ještě chvilku povařit a jsou hotové.
Třešně vypeckujeme (čerstvé nebo kompotované), přidáme cukr podle chuti, povaříme, pak rozmixujeme a propasírujeme. Noky na talíři Posypeme opraženou strouhankou, do které vmícháme trochu cukru nebo medu a kousek másla.
Dobrou chuť!
Makové noky s třešňovou omáčkou – Recepty a vaření
