Pařený knedlík na sladko

Pařený knedlík na sladko

Ingredience:

500 g polohrubé mouky; 1 lžička krystalového cukru; 1 lžička soli; 20 g čerstvého droždí; 2 lžíce oleje; 1 vejce; 270 ml vody; povidla; mák; moučkový cukr; máslo

Pařený knedlík na sladko - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Do misky dáme ohřátou vodu (ne horkou ani vařící), přidáme cukr, sůl, olej, čerstvé droždí, vajíčko a nakonec i polohrubou mouku. Vše spolu mixérem vyhněteme do kuličky. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme trochu více mouky, pokud příliš husté, přidejte více vody. Záleží na kvalitě mouky. Vypracované těsto necháme kynout hodinu na teplém místě zakryté pod utěrkou.

Těsto potřeme povidly a zatočila jako závin. Opatrně přeložíme do parního hrnce a napařujeme cca 20 minut.

Po vyndání z parného hrnce vrch posypeme mletým mákem, který jsme smíchali s moučkovým cukrem. Přelijeme rozpuštěným máslem.

Dobrou chuť!

Pařený knedlík na sladko – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..