Tvarohová žemlovka s banány
Ingredience:
400 g toastového chleba; 200 g smetany ke šlehání; 2 vejce; 250 g tvarohu; 100 g cukru (může být i méně dle chuti); 2 lžičky vanilkového cukru (esence); 200 ml mléka; 2 jablka; 2 banány; 1 menší hrst strouhaných vlašských ořechů; 1 hrst rozinek namočených v rumu; 2 lžičky medu; máslo na vymazání pekáčku
Postup:
Toustový chléb nakrájejte na kostičky a dejte do větší mísy.
V druhé míse vidličkou promíchejte smetanu ke šlehání s vejci. Poté přimíchejte tvaroh, cukr a vanilkový cukr. Nakonec vmíchejte mléko a promíchejte. Směs nalijte na nakrájený chléb a opatrně promíchejte, aby byl všechen chléb namočený.
Očistěte jablka, nakrájejte na kostičky a přidejte k chlebu. Naposled opatrně promíchejte a vysypte do pekáčku vymazaného máslem. Povrch lehce uhlaďte a pokládejte na něj banány nakrájené na kolečka.
Posypte strouhanými ořechy, rozinkami a zakápněte medem. Pečte cca 40 minut při 180 °C.
Dobrou chuť!
Tvarohová žemlovka s banány – Recepty a vaření
