Cibulový chléb (domácí)

Cibulový chléb (domácí)

Ingredience:

500 g hladké mouky; 250ml teplé vody; 3 střední cibule; 2 lžičky soli; 1 sáček sušeného droždí; 1 lžička cukru; kmín a slunečnicová semínka na posypání; 1 vejce na potření

Cibulový chléb (domácí) - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Jako první oloupeme cibuli, nakrájíme ji na drobno a osmahneme na lžíci másla do zlatova. Dáme bokem a necháme vychladnout.

Teď máme čas si připravit kvásek, a to tak že dáme do vlažné vody lžičku cukru, přisypeme droždí, celé to promícháme a necháme 10 minut stranou, dokud se nám kvasnice neaktivují.

Těsto si můžete udělat sami v ruce, anebo použít kuchyňského robota. Do mísy si nasypeme mouku, sůl, osmahlou cibulku a celé to promícháme. Teď už můžeme přidat kvásek a cele to dobře uhněteme, aby se nám těsto krásně spojilo.

Přendáme si těsto do vymazané formy, a dáme na teplé místo vykynout. Měla by stačit hodinka, ale když ho necháte dýl, vůbec nic se nestane. Troubu si předehřejeme na 160°C, chleba dáme do trouby na 40 minut a pak na dalších 20 minut při teplotě 180°C hezky do zlatova. Vyndáme z trouby, necháme vychladnout.

Dobrou chuť!

Cibulový chléb (domácí) – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..