Dalamánky nadívané
Ingredience:
4 ks dalamánků; 120 g papriky; 150 g cukety; 60 g sýru cihla; 50 g sýr Niva; 6 ks vajec; 100 ml šlehačky (33%); 50 ml oleje; tymián; rozmarýn; petrželová nať; sůl
Postup:
Dalamánky na vrchní straně seřízněte a vnitřek vydlabeme. Střídku nechte usušit pro další použití v kuchyni.
Papriku, cuketu a pórek nakrájejte na drobné kousky a krátce zeleninu osmahněte na oleji v pánvi. Přidejte posekané bylinky a petrželovou nať a na závěr jen lehce ztužte ve směsi vejce a osolte. Zjemněte vše smetanou a nakonec vmíchejte nastrouhaný sýr.
Touto směsí naplňte připravené dalamánky. Vložte je do trouby rozehřáté na 160 stupňů a pečte je cca 20 minut. Podávejte ještě teplé.
Dobrou chuť!
Dalamánky nadívané – Recepty a vaření
