Pivní tyčinky
Ingredience:
400 g hladké mouky; 100 g tuku; 1 lžička cukru; 200 – 220 ml vlažného piva; 1 žloutek; 1/2 kostky čerstvého droždí; 1/2 lžičky soli; rozšlehaný bílek na potření; mák, sůl, kmín (na posypání)
Postup:
Kvásek zaděláme pivem, přilijeme k mouce, přidáme žloutek, sůl, vlažný tuk a zaděláme nelepivé těsto.
Za 3/4 – 1 hodinu vyválíme těsto v tyčinky. Lze dělat i jiné tvary než tyčinky, samozřejmě.
Dáme na plech, který vyložíme pečicím papírem, a tyčinky potřeme bílkem a posypeme.
Vložíme do trouby a pečeme do růžovohněda.
Dobrou chuť!
Pivní tyčinky – Recepty a vaření
