Špenátová bábovka
Ingredience:
3 vejce; 300 g špenátu; 150 g eidamu; 300 g polohrubé mouky; 50 g cukru krystal; 100 ml rostlinného oleje; 100 ml mléka; sůl; 1 kypřící prášek do pečiva
Postup:
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, nadrobno nasekaný špenát a nastrouhaný eidam.
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme ke špenátové směsi. Vmícháme mléko, sůl a ušlehaný sníh z bílků.
Směs vlijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečeme cca 40 minut v předehřáté troubě na 200 °C.
Dobrou chuť!
Špenátová bábovka – Recepty a vaření
