Žitné bagety
Ingredience:
400 g žitné mouky; 2 lžíce ovesných vloček; 1 lžička soli; 1 balíček sušeného droždí; 300 ml vlažné vody; 2 lžíce olivového oleje + na potření baget; sezamová semínka na posypání
Postup:
V mouce smíchejte vločky, sůl a droždí. Poté nalijte vlažnou vodu a olej. Vypracujte hladké, ne moc lepivé, těsto. Dle potřeby můžete přidat mouku.
Nechce cca 30 minut kynout. Po vykynutí rozdělte na 2 díly a vytvarujte 2 bagety. Každou po celé délce nařízněte a poté potřete olivovým olejem a zasypte sezamovým semínkem.
Pečte cca 30 minut při 200 °C.
Dobrou chuť!
Žitné bagety – Recepty a vaření
