Kuřecí rolka v trojobalu
Ingredience:
4 kuřecí prsa; 4 plátky anglické slaniny; 1 smetana ke šlehání; 4 plátky sýru; 4 plátky másla (cca po 20g); sůl; pepř
Klasický trojobal: hladká mouka; 3 – 4 vejce; strouhanka
Postup:
Kuřecí prsa rozřežeme tak, aby vytvořila plát, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe slaninou a sýrem. Stočíme do rolky, obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Aby sýr nevytekl, obalíme rolku ještě jednou ve vejcích a strouhance.
Obalené rolky vložíme do máslem vymazané zapékací mísy. Na každou rolku položíme plátek másla a dáme péct. Asi po 10 minutách vyjmeme (máslo by už mělo být rozpuštěné) a rolky zalejeme smetanou a pečeme 30 – 40 minut při 160°C.
Dobrou chuť!
Kuřecí rolka v trojobalu – Recepty a vaření
