Pizza závin

Pizza závin

Ingredience:

500 g hladké mouky; 30 g čerstvého droždí; 1 vejce; 1 lžičku cukru; 300 ml mléka; 80 ml oleje; 150 g uzeného sýra; 200 g cihly; 300 g šunky nakrájené na plátky; 1 kelímek zakysané smetany; plátky slaniny; 2 stroužky česneku; 1 cibuli; 1 malou plechovku kukuřice

Pizza závin - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Rozmělníme droždí ve 100 ml vlažného mléka, přidáme cukr a necháme 10 – 15 minut stát.

Do misky dáme mouku smíchanou se solí. Do středu uděláme důlek, přidáme vejce, kvásek, zbylé mléko, olej a vypracujeme jednotné hladké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme cca 1 hodinu kynout na teplém místě.

Poté těsto rozdělíme na dvě poloviny, obě poloviny roztáhneme na tenčí pláty. Smetanu smícháme s prolisovaným česnekem a pepřem. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme oreganem.

Oba pláty potřeme smetanovou směsí, klademe plátky šunky, plátky sýra, kukuřici a zavineme.

Potřeme rozšlehaným vejcem a můžeme ještě posypat libovolným kořením či bylinkami. Pečeme na plechu vyloženém pečícím papírem cca 30 minut při teplotě 180 stupňů.

Dobrou chuť!

Pizza závin – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..