Slaný křehký závin
Ingredience:
1 balení listového těsta; 100 g eidamu; 100 g čedaru; 200 g růžiček brokolice; 100 g zakysané smetany; 1 vejce; 1 svazek pažitky; sůl; pepř
Postup:
Růžičky brokolice uvařte v osolené vodě do poloměkka. Pak je dejte do mísy, přidejte oba sýry nastrouhané nahrubo, zakysanou smetanu a nasekanou pažitku. Promíchejte a lehce osolte a opepřete.
Těsto rozválejte a rovnoměrně na něj naneste směs. Stočte do závinu a přeneste ho na plech vystlaný pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem.
Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C zhruba 25 minut.
Dobrou chuť!
Slaný křehký závin – Recepty a vaření
