Slaný křehký závin

Slaný křehký závin

Ingredience:

1 balení listového těsta; 100 g eidamu; 100 g čedaru; 200 g růžiček brokolice; 100 g zakysané smetany; 1 vejce; 1 svazek pažitky; sůl; pepř

Postup:

Růžičky brokolice uvařte v osolené vodě do poloměkka. Pak je dejte do mísy, přidejte oba sýry nastrouhané nahrubo, zakysanou smetanu a nasekanou pažitku. Promíchejte a lehce osolte a opepřete.

Těsto rozválejte a rovnoměrně na něj naneste směs. Stočte do závinu a přeneste ho na plech vystlaný pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem.

Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C zhruba 25 minut.

Dobrou chuť!

Slaný křehký závin – Recepty a vaření