Tortillová roláda se šunkou, sýrem a salátem
Ingredience:
2 hotové tortilly; 8 plátků šunky; 8 plátků tvrdého sýra; ledový salát; cherry rajčátka; pomazánkové máslo dle chuti
Postup:
Tortilly použijeme velké (určené na wrapy) Ze salátu oddělíme jednotlivé listy, případně odřízneme nejtužší košťály (ne že by byly nestravitelné, ale roláda se pak lépe motá). Cherry rajčátka podélně rozkrojíme na čtvrtiny.
Tortilly vložíme do mikrotenového sáčku, lehce zastříkneme vodou, uzavřeme a necháme cca 1 minutku nahřívat v mikrovlnce. Poté je ze sáčku opatrně vysypeme a rozprostřeme placky na pracovní desce tak, aby se malinko překrývaly.
Nyní potřeme lehce pomazánkovým máslem, obložíme šunkou a sýrem, opět lehce pomažeme máslem, naskládáme listy salátu, opět přetřeme máslem a po celé délce vyskládáme ve dvou řadách rajčátka. Vše následně pevně zavineme.
Poté si v rozestupech cca 1-1,5 cm napícháme do rolády pevnější párátka a teprve pak řežeme ostrým nožem mezi nimi na jednotlivá kolečka.
Dobrou chuť!
Tortillová roláda se šunkou, sýrem a salátem – Recepty a vaření
