Špízy z krůtích medailonků s jogurtovým dipem

Špízy z krůtích medailonků s jogurtovým dipem

Ingredience:

1/4 hrnku olivového oleje; 2 lžíce citronové šťávy; ; 2 stroužky drceného česneku; 1 lžička oregána; Půl lžičky soli; 800 g krůtích medajlonků

Jogurtový dip: Jogurt 250g; Čerstvá pažitka 25g; Sůl; Pepř; Worchesterová omáčka; Lžička citronové šťávy

Špízy z krůtích medailonků s jogurtovým dipem
Ilustrační foto
Postup:

Medailonky nařežeme na kostičky. Zamicháme krůtí medailonky, olivový olej, citronovou šťávu, česnek, oregáno a sůl a necháme zakryté marinovat v lednici 2 hodiny.

Mezitím si připravíme jednoduchý jogurtový dip. Zamícháme řecký jogurt se solí, pepřem a worchesterovou omáčkou, citronovou šťávou a čerstvou pažitkou.

Po 2 hodinách vyndáme maso z lednice a napichujeme kostičky postupně na špejli, až nám vznikne špíz. Špízy můžeme buď péct v troubě, nebo v létě na grilu. V troubě pečeme špízy na 200 stupňů po dobu 20 minut.

Dobrou chuť!

Špízy z krůtích medailonků s jogurtovým dipem – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..