Vajíčková tlačenka

Vajíčková tlačenka

Ingredience:

200 g šunky; 6 kusů vajec; 1 sklenice sterilizované zeleninové směsi; 1 lžíce sterilizované kukuřice; 250 g majonézy; 3 lžíce práškové želatiny; 1 lžička hořčice; sůl; pepř

Vajíčková tlačenka
Ilustrační foto

Postup:

Želatinu nasypeme do 200 ml studené vody a necháme nabobtnat.

Šunku, natvrdo uvařená vejce, kukuřici a zeleninu sterilovanou ve sladkokyselém nálevu nakrájíme na kostičky.

Nabobtnalou želatinu zahřejeme (nejlépe ve vodní lázni), až se rozpustí. Do teplé želatiny vmícháme šunku, vejce, zeleninu, hořčici a majonézu. Dochutíme solí a pepřem dle potřeby.

Směs nalijeme do olejem vytřené formy. Necháme v chladu ztuhnout minimálně 3 hodiny a vyklopíme.

Dobrou chuť!

Vajíčková tlačenka – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..