Hermelín plněný jablky

Hermelín plněný jablky

Ingredience:

1 hermelín nebo camembert; 1 pevné jablko; 40 g směsi oříšků, ořechů a mandlí; 5 cl calvadosu; 2 polévkové lžíce másla

Hermelín plněný jablky - Recepty a vaření
Ilustrační foto
Postup:

Oloupané jablko bez jádřince nakrájíme na jemné proužky. Orestujeme je na pánvi na jedné lžící másla cca pět minut. Odstavíme z ohně, oflambujeme calvadosem (zalijeme jablka pálenkou a opatrně škrtneme sirkou a necháme vyhořet).

Sýr rozkrojíme podélně na tři kolečka, každé patro naplníme jablky a přiklopíme. Celý sýr jemně pomažeme zbylým máslem. Směs ořechů a mandlí rozmixujeme nahrubo a obalíme v ní sýr po celém povrchu.

Uložíme do lednice. Vyndáme alespoň hodinu před podáváním. Můžeme ozdobit sušeným ovocem.

Dobrou chuť!

Hermelín plněný jablky – Recepty a vaření

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..