Nakládaný hermelín s houbami
Ingredience:
2 ks hermelínu nebo camembertu; 150 gramů nakládaných hub nakyselo; 2 cibule; 4 stroužky česneku; 2 lžíce čerstvého kopru; 2 ks bobkového listu; 4 kuličky nového koření; 1 lžíce octa; sůl; pepř; 200 ml slunečnicového nebo řepkového oleje
Postup:
Hermelíny podélně rozkrojte. Vložte do nich na kolečka nakrájenou cibuli, pokrájený česnek a snítku kopru. Pak vrstvěte do sklenice. Sýr, na to houby, kopr, cibuli a proložte kořením (bobkový list, nové koření), zakápněte octem. Nakonec vše zalijte olejem a nechte 3 dny odležet.
Podávejte s chlebem.
Dobrou chuť!
Nakládaný hermelín s houbami – Recepty a vaření
