Sýrové sušenky

Ingredience:

250 g tvrdého sýra; 250 g másla; 250 g hladké mouky; 2 žloutky; 2 bílky na potření; různé koření a bylinky na posypání

Sýrové sušenky
Ilustrační foto

Postup:

Nejprve si nastrouháme sýr, vložíme do mísy, přidáme máslo, mouku a žloutky a uhněteme. Poté vložíme minimálně na 30 minut do lednice, nejlépe přes noc.

Poté si ukrojíme kousek, rozválíme cca 3 mm tlustou placku a vykrájíme požadované tvary.
Vykrojené tvary klademe na plech, potřeme bílkem a posypeme kořením nebo bylinkami, například kmín, sušené bylinky, uzenou papriku, uzenou sůl nebo třeba sušená rajčata, dle vlastního výběru a chuti.

Pečeme na 170 stupňů cca 8 minut do zlatova.

Dobrou chuť!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..