Těstoviny s kuřecím masem a smetanou

Těstoviny s kuřecím masem a smetanou

Ingredience:

400 g těstovin; 300 g kuřecích prsou; 150 ml smetany na vaření; 100 g pancetty nebo slaniny; 4 lžíce strouhaného parmazánu; 2 stroužky drceného česneku; olej, sůl, pepř

Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Ilustrační foto

Postup:

Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a opečeme na něm na kostičky nakrájenou pancettu, přidáme česnek a znovu krátce opečeme. Vyjmeme a necháme stranou. Do pánve vložíme kuřecí maso a opečeme, přidáme zpět pancettu. Na maso nalejeme strouhaný parmazán promíchaný se smetanou, solí a pepřem. Vše společně provaříme.

Omáčku podáváme s těstovinami, které vaříme ve větším množství mírně osolené vody. Délku vaření orientačně podřídíme časem uvedeným na obalu těstovin. přesto je dobré průběžně kontrolovat, aby byly těstoviny uvařeny tzv. “na skus”.

Dobrou chuť!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..