Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Ingredience:
400 g těstovin; 300 g kuřecích prsou; 150 ml smetany na vaření; 100 g pancetty nebo slaniny; 4 lžíce strouhaného parmazánu; 2 stroužky drceného česneku; olej, sůl, pepř
Postup:
Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a opečeme na něm na kostičky nakrájenou pancettu, přidáme česnek a znovu krátce opečeme. Vyjmeme a necháme stranou. Do pánve vložíme kuřecí maso a opečeme, přidáme zpět pancettu. Na maso nalejeme strouhaný parmazán promíchaný se smetanou, solí a pepřem. Vše společně provaříme.
Omáčku podáváme s těstovinami, které vaříme ve větším množství mírně osolené vody. Délku vaření orientačně podřídíme časem uvedeným na obalu těstovin. přesto je dobré průběžně kontrolovat, aby byly těstoviny uvařeny tzv. “na skus”.
Dobrou chuť!
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou – Recepty a vaření
