Zapečený květák se sýrem a těstovinami
Ingredience:
1 květák; sůl; pepř; 100 g sýru typu čedar; 75 g parmezánu; hrst hladkolisté petržele; hrst tymiánu; 100 g těstovin; 1 citron; 1 stroužek česneku; 1 kelímek smetany ke šlehání; 50 g slaniny; 3 lžíce másla; 1 lžíce olivového oleje
Postup:
V hrnci rozehřejeme osolenou vodu. Květák očistíme a natrháme na drobné kousky. Sýr nahrubo nastrouháme. Byliny nasekáme. Těstoviny dáme do vody a uvaříme podle návodu doměkka. Na posledních 5 minut přidáme také květák.
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Slaninu nakrájíme na kostičky. Z citronu nastrouháme kůru. Česnek nasekáme nadrobno. Těstoviny s česnekem slijeme a v zapékací smícháme se slaninou, bylinami, sýry (hrst necháme stranou), citronovou kůrou, česnekem, osolíme, opepříme a zalijeme smetanou.
Posypeme zbylým sýrem a vložíme do trouby. Pečeme 15 minut.
Dobrou chuť!
Zapečený květák se sýrem a těstovinami – Recepty a vaření
Napsat komentář