Zapečený květák se sýrem a těstovinami

Ingredience:

1 květák; sůl; pepř; 100 g sýru typu čedar; 75 g parmezánu; hrst hladkolisté petržele; hrst tymiánu; 100 g těstovin; 1 citron; 1 stroužek česneku; 1 kelímek smetany ke šlehání; 50 g slaniny; 3 lžíce másla; 1 lžíce olivového oleje

Zapečený květák se sýrem a těstovinami
Ilustrační foto

Postup:

V hrnci rozehřejeme osolenou vodu. Květák očistíme a natrháme na drobné kousky. Sýr nahrubo nastrouháme. Byliny nasekáme. Těstoviny dáme do vody a uvaříme podle návodu doměkka. Na posledních 5 minut přidáme také květák.

Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. Slaninu nakrájíme na kostičky. Z citronu nastrouháme kůru. Česnek nasekáme nadrobno. Těstoviny s česnekem slijeme a v zapékací smícháme se slaninou, bylinami, sýry (hrst necháme stranou), citronovou kůrou, česnekem, osolíme, opepříme a zalijeme smetanou.

Posypeme zbylým sýrem a vložíme do trouby. Pečeme 15 minut.

Dobrou chuť!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..